河南奥多比食品添加剂有限公司 名称: 复配稳定剂-果蔬保脆宝(食品添加剂) 厂家: 广州仟宝生物科技有限公司荣誉出品 保质期: 18个月 包装 :1KG/袋,10袋/件 应用: 泡菜,腌菜,酱菜,果酱,水果罐头,蔬菜罐头,豆类制品 特点: 本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。 *大用量: 1.2G/KG 使用方法: 将本品配成1.0%-1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中1-10分钟,再捞起进行其他工序的加工;或将本品用少量的水溶解,并随其他辅料一起拌入产品中。 食品级复配抗氧化稳定剂护色宝: 本品高效护色主要是在产品中起品中起品质稳定作用,可防止产品变色、分层,具有使产品颜色稳定耐晒、抗氧化及抑制酶促褐色变的作用。 【使用范围】腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯、复合调味料、饮料类。 【使用方法】食用时可直接投入配料中与其它配料搅拌均匀即可。 【使用量】腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯0.6g/kg复合调味料0.2g/kg;饮料类0.07g/k |